[ad_1] Entre turrones, panettones, roscones y otras criaturas que invaden las pastelerías y las grandes superficies en estas fechas, al humilde polvorón se le ha quedado cara de antigualla. Sin embargo, algunos recalcitrantes lo seguimos defendiendo a capa y espada: ¿qué otro dulce navideño forma una pastorra tan deliciosa en Leer más…
[ad_1] Los intentos de cierta industria alimentaria -casi siempre, la de los ultraprocesados- para confundir a los consumidores con los envases de sus productos no son ninguna novedad. En anteriores episodios hemos hablado de los trucos habituales para engañarte en los envoltorios, las palabras de las que hay que desconfiar Leer más…
[ad_1] El sector del gran consumo contiene la respiración ante cómo pueda reaccionar el gasto de los consumidores durante los próximos meses, en medio de una espiral inflacionista que, en los últimos tiempos, afecta de manera especial a alimentos y bebidas, con un IPC en el entorno del 14%. Las Leer más…