[ad_1] En la obra Los doce libros de la agricultura, en el siglo XVI, el humanista Gabriel Alonso de Herrera ya ofrecía consejos sobre la crianza casera de gallinas. Sin embargo, en España la avicultura fue durante siglos una actividad ligada al autoconsumo en el medio rural. Por eso hubo Leer más…
[ad_1] Hace 20 años encontrar leche pasteurizada -la que solemos llamar “fresca”- era una actividad entretenida aunque no siempre fructífera: solo algunos supermercados la traían y había que ir con tiempo para hacerse con una de las pocas botellas disponibles. Cuando dabas con una pequeña tienda que aún vendía la Leer más…
[ad_1] Entre turrones, panettones, roscones y otras criaturas que invaden las pastelerías y las grandes superficies en estas fechas, al humilde polvorón se le ha quedado cara de antigualla. Sin embargo, algunos recalcitrantes lo seguimos defendiendo a capa y espada: ¿qué otro dulce navideño forma una pastorra tan deliciosa en Leer más…
[ad_1] La Copa del Mundo que se celebra en Qatar es la celebración de fútbol más cara de la historia. El coste total supera los 200.000 millones de dólares, 20 veces más que el último torneo organizado por Rusia, según estimaciones de la consultora estadounidense Front Office Sports. Sin embargo, esto no Leer más…
[ad_1] El sector del gran consumo contiene la respiración ante cómo pueda reaccionar el gasto de los consumidores durante los próximos meses, en medio de una espiral inflacionista que, en los últimos tiempos, afecta de manera especial a alimentos y bebidas, con un IPC en el entorno del 14%. Las Leer más…